Fai una donazione!
Gli articoli dell’Occidentale sono liberi perché vogliamo che li leggano tante persone. Ma scriverli, verificarli e pubblicarli ha un costo. Se hai a cuore un’informazione approfondita e accurata puoi darci una mano facendo una libera donazione da sostenitore online. Più saranno le donazioni verso l’Occidentale, più reportage e commenti potremo pubblicare.
Nelle noci il segreto per combattere i danni cellulari
23 Aprile 2009
di Redazione
Secondo uno studio condotto dalla Marshall University School of Medicine sono numerosi i composti come antiossidanti, acidi grassi Omega-3 e fitosteroli che riducono il rischio di numerose malattie e combattono i danni cellulari. Molti di questi sono contenuti in gran quantità nelle noci, protagoniste dell’indagine della prestigiosa università.
Come si legge su Affaritaliani.it, lo studio avrebbe dimostrato che mangiare regolarmente le noci (una media 56 grammi al giorno) riduce il rischio di sviluppare il tumore al seno. "E’ l’ennesima dimostrazione che la dieta gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione di numerose malattie croniche", ha dichiarato l’autrice della ricerca, Elaine Hardman che, insieme ai suoi colleghi, ha analizzato gli effetti del consumo regolare del frutto sui topi.
Per avere risultati attendibili la metà delle cavie è stata nutrita con una dieta ad alto contenuto di noci, mentre l’altra metà con la dieta abituale. Le analisi hanno dimostrato che i topi a cui era stato fatto assumere l’equivalente umano di 56 grammi di noci al giorno sviluppavano tumori mammari con minore frequenza e di minore grandezza. Analisi molecolari hanno, inoltre, dimostrato che gli acidi grassi Omega-3 giocano un ruolo fondamentale in questo processo.
