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Coldiretti: crollo dei consumi alimentari dal 2008, a rischio salute

Secondo Coldiretti le famiglie italiane hanno fatto tagli nei consumi di tutti i generi dall’inizio della crisi nel 2008: 16% per abbigliamento e calzature, 12% per mobili, elettrodomestici e manutenzioni,  8% per alimentari, rispetto dall’inizio della crisi nel 2008. E ancora tagli per acqua e elettricità, sanità  istruzione e cultura. Nel 2013 si è avuto un crollo record della spesa alimentare del 3,1% mentre aumenta il consumo di prodotti a basso costo per risparmiare (+1,8 per cento della spesa nei discount), con conseguente aumento degli allarmi alimentari per sicurezza legata a cibo e bevande. Si spera che una parte degli 80 euro destinati dal Governo a 10 milioni di italiani possano far ripartire la spesa alimentare nel 2014.