Italia News 29 Novembre 2011 di Umberto Di Giacomo Al via la prima Fiera nazionale del tartufo, identità molisana a tavola Otto giorni dedicati al prezioso fungo, alla sua storia, alle sue virtù in cucina, ai modi di portarlo in tavola. Si tratta della prima importante rassegna nazionale sul tartufo bianco organizzata in Molise dal 4 all’11 dicembre. Un modo per rilanciare anche l’economia, i consumi e l’occupazione locale. economia locale fiera nazionale identitÃ