Cultura News 25 Gennaio 2008 di Andrea B. Nardi E’ possibile mangiare carne senza uccidere animali? C’è una notizia, paragonabile all’invenzione della scrittura o alla gestione del fuoco, passata totalmente inosservata ormai da due anni eppure degna di rivoluzionare non solo l’alimentazione umana ma addirittura il senso etico di una civiltà . alimentazione