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Cultura News

03 Luglio 2011 di
Simone Trebbi

Un buon vino non sarà più frutto del marketing, ma delle vigne biologiche

Non è difficile distinguere i Paesi che dispongono nella propria tradizione sociale, culturale ed antropologica della conoscenza storica del vino. Si tratta di realtà storiche come Italia e Francia che stanno rispondendo in maniera efficace alla produzione di bottiglie commerciali attraverso il trattamento biologico della vigna, per tornare al contatto con la terra e ciò che esprime.

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