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Pakistan Express, vivere (e cucinare) all’ombra dei talebani

Il nuovo libro della ricercatrice italo-marocchina, Anna Mahjar-Barducci, potrebbe sembrare, a prima vista, un semplice libro di ricette. Ma il sottotitolo, "vivere (e cucinare) all’ombra dei talebani", ne tradisce la natura ben più complicata: si tratta di un diario/ricettario in cui l’autrice include alcune delle ricette più tradizionali della cultura pakistana, nel contesto di storie personali molto interessanti.