Cultura News 16 Maggio 2019 di Renato Tamburrini Se l’Italia è (veramente) unita in cucina. La vicenda di Pellegrino Artusi La vicenda di Pellegrino Artusi, federalista malgré lui. cucina Pellegrino Artusi ricette
Italia News 06 Novembre 2018 di Renato Tamburrini Caso Laus-Maiorino, quando anche la cucina richiederebbe più rispetto Al senatore Mario Laus del PD gli è proprio scappata così, rivolgendosi alla sua collega 5stelle Alessandra Maiorino: “Vai in cucina”. Caso a parte, quando si smetterà di indicare la cucina come il regno dell’incompetenza, il sinonimo del destino servile e accudente della femmina del branco? 5 stelle cracco cucina
Cultura News 21 Maggio 2016 di Sergio Corbello Le “Colline Emiliane” è un’ambasciata delle cucine regionali italiane a Roma Se siete a Roma, nei pressi del Quirinale, fermatevi mangiare alle Colline Emiliane. Una “ambasciata del gusto” italiano. colline emiliane cucina ristoranti
Economia News 10 Marzo 2014 di redazione Uova e carne, la crisi spinge gli italiani a mangiare meno (e meglio) Secondo una indagine di Coldiretti su base Istat sulla tavola degli italiani sono tornati carne e uova e meno cibi pronti, come negli anni Ottanta. Si risparmia sulla spesa alimentare e la crisi ha bloccato una crescita per abitante che dal 2006 continua a offrire dati negativi. Secondo Coldiretti nel 2013 le famiglie italiane hanno tagliato il consumo di pesce fresco (-20%), pasta (-9%), latte (-8%), olio di oliva extravergine (- 6%) prodotti ortofrutticoli (- 3 per cento) e carne (-2%), mentre è’ in salita il consumo di uova (+2%). Sempre secondo l’indagine aumenta l’acquisto di materie prime come miele, farina, uova per cucinare prodotti fai da te. alimenti carne coldiretti
Cultura News 27 Dicembre 2013 di redazione Masterchef terza edizione, scelti i 20 concorrenti per la cucina ideale Selezionati i 20 concorrenti della terza di edizione di "Masterchef", lo show culinario di Sky Uno. Vince chi cucina il piatto migliore, sotto lo sguardo implacabile degli esperti e giudici, Carlo Cracco, Joe Bastianich e Bruno Barbieri, con assaggio delle prelibatezze compreso, e giudizio, molto spesso, tranciante. Il cibo protagonista della tv in un modo innovativo e divertente. concorrenti cucina giuci
Cultura News 18 Agosto 2011 di Andrea Holzer Pakistan Express, vivere (e cucinare) all’ombra dei talebani Il nuovo libro della ricercatrice italo-marocchina, Anna Mahjar-Barducci, potrebbe sembrare, a prima vista, un semplice libro di ricette. Ma il sottotitolo, "vivere (e cucinare) all’ombra dei talebani", ne tradisce la natura ben più complicata: si tratta di un diario/ricettario in cui l’autrice include alcune delle ricette più tradizionali della cultura pakistana, nel contesto di storie personali molto interessanti. barducci bhutto cucina
Cultura News 30 Gennaio 2011 di Isabella Marianacci Non c’è solo tradizione nella cucina abruzzese ma anche tanta passione Di Niko Romito, giovane protagonista dell’arte culinaria abruzzese, non può non colpire una sua espressione emblematica: “quello che finisce nella mia bocca diventerà parte del mio corpo”. Questa espressione rievoca una metafora culinaria espressa dal filosofo tedesco Feuerbach: “noi siamo ciò che mangiamo”. La coincidenza tra l’essere ed il mangiare si ripropone anche nel pensiero dello chef abruzzese, che ha curato la creazione del menù per il G8 de L’Aquila. abruzzo cucina romito
Cultura News 11 Ottobre 2009 di Gabriele Protomastro Le indagini di Maigret partono quasi sempre da una buona mangiata Con la sua produzione letteraria, Georges Simenon non solo ha cercato di indagare i complicati meccanismi del vivere umano, non solo ha creato figure immortali di piccoli grandi uomini, ma ha anche realizzato un autentico monumento alla cucina francese. cucina francia letteratura
Cultura News 29 Maggio 2009 di Sergio Corbello C’è più di un modo per uscire dal Cul de sac Ogni volta che varco la soglia del “Cul de sac” , ormai storico – ha superato i sei lustri di vita – locale della Capitale, prospiciente la statua di Pasquino, mi viene in mente una sgangherata gag goliardica, che molti ricorderanno… cucina ristoranti
