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Pier Luigi Rossi
Articoli
Tenersi in forma durante le vacanze
L’Italia è il regno dell’acqua minerale ma è meglio sapere cosa bere
di Pier Luigi Rossi
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L’Italia è la prima consumatrice in Europa per il consumo d’acqua e la terza nel mondo, dopo gli Stati Uniti e Canada. L’Italia è un paese in cui si usa molta acqua.
Come e cosa mangiamo
In tempi di crisi l’Italia dimentica la dieta mediterranea
L’analisi dei consumi degli alimenti in Italia dimostra che la dieta mediterranea non viene realizzata. La dieta mediterranea è caratterizzata dalla prevalenza di alimenti di origine v
Fare attenzione ai comportamenti individuali
La responsabilità soggettiva può ridurre il peso della spesa sanitaria
Nella nostra società occorre ridefinire il diritto alla tutela della salute, sancito dalla Costituzione Repubblicana, e la responsabilità soggettiva, anche attraverso interventi
Cosa mangiamo
Occhio che la pastasciutta non perda il suo “made in Italy”
Tempi nuovi nella agricoltura e nella sicurezza nutrizionale in Italia. La produzione agricola e la tecnologia alimentare subiranno profondi cambiamenti nei prossimi mesi. Si è aperto infatt
