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Sergio Corbello

Cultura

04 Luglio 2010 di
Sergio Corbello

Una cena all’Acquolina per ricordare gli antenati (e Don Bosco)

La storia di Emilio, antenato costretto al seminario divenuto in seguito fiero anticlericale, ma che non rinunciò mai a onorare la memoria di Don Bosco, è una buona metafora per motivare la scelta di cenare in un ristorante di eccezionale qualità, che sorprende l’avventore per buongusto e professionalità. L’Acquolina di Roma.

acquolina don bosco ristorante

Cultura

13 Giugno 2010 di
Sergio Corbello

Dove una volta c’erano le fabbriche ora si mangia con gusto

E’ davvero singolare il destino toccato, da una ventina d’anni a questa parte, ai luoghi più evocativi della storia industriale italiana. La Trattoria Arlati può essere assurta a momento di congiunzione “profetico” tra l’antico mondo della fabbrica e la moderna realtà della Bicocca.

Italia

16 Maggio 2010 di
Sergio Corbello

La cucina della Roma papalina puoi trovarla solo alla “Taverna Angelica”

La Taverna Angelica è ai margini della Roma papalina e prossima a Castel Sant’Angelo. A due passi da dove un glorioso drappello di Guardie Svizzere si fece coscientemente massacrare dai lanzichenecchi dell’esercito imperiale, per consentire la salvezza del Papato.

carne Castel Sant’Angelo pesce

Cultura

18 Aprile 2010 di
Sergio Corbello

Osteria della Gensola, un connubio di tradizione e sicilianità

C’è da dubitare che vi siano altri locali in grado di vantare, oltre ad una storia plurisecolare, anche un elegante e celebre dipinto, che ne documenta la piena attività nel 1837. Stiamo parlando dell’“Osteria della Gensola”, che apre le sue suggestive e gloriose sale a Roma, ai margini di Trastevere, tra Lungotevere degli Anguillara e Piazza in Piscinula.

News

26 Marzo 2010 di
Sergio Corbello

Alcune riflessioni su crisi economica e la dottrina sociale della Chiesa

In una contingenza di crisi finanziaria ed economica globalizzata senza precedenti, l’importanza e l’intrinseco valore tecnico dell’enciclica Caritas in veritate, sottoscritta nel giugno dello scorso anno da Papa Benedetto XVI, hanno richiamato l’attenzione e stimolato la riflessione anche di non credenti né devoti.

Caritas in veritate dottrina sociale della chiesa

Economia

22 Marzo 2010 di
Sergio Corbello

E’ tempo di benefit aziendali

Le aziende più illuminate o quelle dotate di responsabili delle risorse umane più avveduti stanno procedendo alla revisione dei benefits già offerti, riprendono a valutare se il loro finanziamento possa essere reso più razionale ed efficace ed operano per l’introduzione di un più appropriato sistema di welfare aziendale, in primo luogo connotato da accentuata flessibilità.

benefit pensioni

Economia

19 Marzo 2010 di
Sergio Corbello

Tremonti ha ragione: la riforma delle pensioni non è un’urgenza

Il Ministro dell’Economia ha ancora una volta ribadito, ieri, alla Camera, che il sistema previdenziale italiano “è tra i più stabili d’Europa”, polemizzando poi con l’opposizione per aver eliminato, imperante il Governo Prodi, il cosiddetto “scalone”, introdotto nel 2003 dal Ministro Maroni, in sede di interventi manutentivi della Riforma Dini-Treu del ’95.

pensioni

Cultura

07 Marzo 2010 di
Sergio Corbello

“Da Cesare” la cucina romana s’appresta a tornare imperiale

"Da Cesare" è un ristorante romano di lungo corso, collocato a due passi da Piazza Cavour. Uno di quei locali che, dopo essersi "rilassati" sulle glorie del passato, si appresta a tornare nella massima divisione. Ottima la cucina, ma serve uno scatto di reni per raggiungere l’eccellenza.

ristoranti roma

Spianare la strada alla previdenza complementare si può. Ecco come

Italia

03 Marzo 2010 di
Sergio Corbello

Spianare la strada alla previdenza complementare si può. Ecco come

La terza puntata del nostro viaggio nel sistema previdenziale italiano punta a individuare alcuni interventi al fine di conseguire l’auspicato sviluppo della previdenza complementare, che attualmente riguarda poco più di 5 milioni di lavoratori.

pensioni previdenza complementare

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